アンチエイジング生活@私流

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シソ酢の作り方☆アンチエイジング生活☆ 5

こんにちは!ご訪問ありがとうございます(^。^)

アンチエイジング生活よりしそ酢の作り方の紹介です♪

 

日テレの「ミラクルシェイプ」でシソ酢の作り方を教えてました。私も作ってみました。

しそにはロズマリン酸が多く含まれ
脂肪を体内に吸収させない力を持っているので食事の後に飲むとダイエット効果があるのだそうです。これは是非作らねば

 

シソ酢の作り方

材料: シソ 200g(約100枚) 黒酢(500ml) 蓋がついたビン

   ☆シソが100枚売ってなかったので、今回私はこの半分の量で作りました

           
シソ酢1

 

 

 

 

1.水切りをした「しそ」を、すり鉢などを使ってよくすりつぶします。

   しそ酢2
   

         

 

 

 

しそ酢3

            

         

     

 

2.これを、こしながら蓋つきのビンに入れ黒酢をいれれば出来上がり。

しそ酢4

       

 

 

 

しそ酢5

 

 

 

 

↑濾すとこれだけです

 酢を混ぜて出来上がり

しそ酢6


 

 

 

完成してすぐは酸味が強く飲みにくいです(ホントすっぱ〜い)が、時間がたてば味がなじみます。う〜ん・・・でも、酢の苦手な方にはきついかもしれません。

そこで、水で薄めて飲んだり、お好みでハチミツをいれたりすると飲みやすくなります。5〜6倍に薄めて飲んでみてください。
サラダなどにかけて食べてもOK!是非、お試しを!

それでもきついと言う方は黒酢の代わりにもろみ酢のほうがいいかも知れませんね!!

 

 

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